La preuve par l'assiette : ce que nos clients changent vraiment
Oubliez les promesses marketing. Voici le retour d'expérience brut de personnes qui ont fait le pas. Une méthode qui s'adapte à la vie parisienne, aux contraintes réelles, et au goût de vrai.
Structure de l'assiette & satiété
Le Prisme de la Décision : Est-ce pour vous ?
Avant de choisir un accompagnement, il est crucial de comprendre ce que nous optimisons et ce que nous laissons de côté. Nous ne sommes pas une solution miracle, mais un partenariat structuré. Voici la grille d'analyse que nous utilisons avec chaque nouveau client pour valider l'adéquation.
Adhérence vs. Restriction
- Optimise : Le plaisir de manger et la satiété réelle. On apprend à manger "plus", pas "moins".
- Sacrifie : Les résultats ultra-rapides. Une perte de poids saine demande du temps (la méthode vise ±1kg/semaine max).
Humain vs. Algorithmique
- Optimise : L'adaptation à votre contexte unique (stress, sommeil, horaires décalés).
- Sacrifie : La disponibilité 24/7. Nos nutritionnistes sont disponibles Lun-Ven 9h-18h.
Checklist d'éligibilité (Non-négociable)
Le Fil de l'Eau : Chronologie d'un Accompagnement
Ce n'est pas un saut dans l'inconnu. Voici exactement à quoi ressemble la collaboration, de la prise de contact à l'autonomie totale.
L'Écoute Initiale
Tout commence par votre formulaire. On ne cherche pas à vous "classer", mais à comprendre votre "vécu" : vos horaires de travail, vos blocages, vos goûts réels. C'est ici que l'on définit si l'approche Santenutri correspond à votre demande.
La Séance de Création
Cœur du dispositif. On construit votre plan d'action. Pas un PDF générique, mais une structure adaptable. Par exemple, pour un client cadre en télétravail, on a corrigé la "zone de danger" du midi (snacking solitaire) en introduisant un rituel repas structuré.
Le Pilotage & L'Autonomie
Le suivi n'est pas une contrainte. C'est le moment où l'on affine les réglages. La preuve par le témoignage d'un client sportif : "J'avais peur de manquer de protéines pour la récupération. En 3 semaines, j'avais ma check-list de produits de base sans avoir à réfléchir." L'objectif final reste de vous rendre autonome.
Le Kit du Patient
- • Fiche de route personnalisée
- • Liste de courses adaptée aux restes
- • Support email (réponse 24h)
"Le vrai changement, c'est d'arrêter de voir l'alimentation comme une contrainte pour la voir comme un levier d'énergie."
Dictionnaire de la Transformation
Termes techniques et observations cliniques, expliqués simplement.
Charge Glycémique
Mesure réelle de l'impact du sucre sur le sang. On apprend à différencier "sucres lents" et "produits à faible charge". Avis : Oubliez les "sucres rapides/lents", c'est obsolète. Pensez charge totale.
Satiété Index
Capacité d'un aliment à réduire la faim dans les heures suivantes. Protéines et fibres sont les rois. Méthode : On ajuste le volume de l'assiette pour maximiser ce score sans compter les calories.
Zone de Culpabilité
Moment de la journée où l'écart alimentaire génère le plus de stress psychologique. Approche : On réintègre ces moments (ex: apéro) dans le plan pour désamorcer la tension.
Ingérence Involontaire
Ajouts "invisibles" (sauces, huiles, sucreries) qui sabotent l'effort. Focus : On travaille beaucoup sur le "dressage" du plat et les vernis gustatifs.
"Je pensais bien manger avec mes céréales 'complètes' et mon jus d'orange pressé. Résultat : fringale à 11h."
"J'ai appris à charger mes lipides le matin. Plus de fringales, et je suis plus performant l'après-midi."
Note Méthodologique : Comment nous lisons vos résultats
Nous n'inventons pas de statistiques miracles. L'analyse repose sur votre ressenti (énergie, sommeil, faim) et des indicateurs objectifs si vous les possédez (bien-être digestif, stabilisation du poids de fond). Si un client présente un profil "résistant" (stress chronique, sommeil perturbé), l'objectif initial n'est pas la perte de poids, mais la restauration du sommeil et de la glycémie. Ce n'est qu'à partir de là que la perte devient naturelle.
Prêt à clarifier votre cap nutritionnel ?
Laissez tomber les doutes. Décrivez-nous votre situation actuelle. Nous analysons votre demande et vous proposons un plan d'action cohérent avant toute réservation formelle.